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中国美食第一大省,如何捧出预制菜的“一生之敌”? -爱游戏app
文:棘来源:地道风物(ID:didaofengwu)锅气,广东人叫镬气。其形成于高温环境下,食物表面水分加速蒸发,油脂氧化,美拉德反应和焦糖化反应,使食材的色泽与气味同时发生变化,伴随着锅里的“滋滋”
2024-12-26
持续创新,聚力增长——通用磨坊中国推动业务加速发展 -爱游戏app
2024年6月21日,通用磨坊在上海创新研发中心发布了其新财年的战略方向和重点,并揭幕了多项创新成果及旗下品牌年度新品。作为全球食品行业领导者之一的通用磨坊,始终致力于产品创新和研发,不断推出高品质、
2024-12-25
今年618电商集体晒“战报”,谁赚到了钱? -爱游戏app
文:梁又匀来源:新消费日报(ID:cls-xxfribao-01)今年618年中大促终于走向尾声,虽然多数平台取消了预售机制,但横跨近一个月的促销安排给了平台更多刺激消费的时间。为了集中吸引更多消费者
2024-12-25
被吹爆的元气森林,不想再当网红 -爱游戏app
2024年,是元气森林成立的第8年,但这个品牌真正意义上的走红却源自2018年推出的0糖0脂0卡的气泡水。 文:Aaron来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)从2018年到2021年,靠着气
2024-12-25
年中复盘!顾客为何不进店消费了? -爱游戏app
文:大龙来源:火锅餐见(ID:hgcj6666)01商家炮轰价格战顾客:“哪家打价格战就去哪家”最近,重庆一家火锅店老板“闲来无事”,做了一个小调查,他乔装成顾客,跟同一商圈内的等位顾客搭讪,问大家为
2024-12-25
盒马NB奥莱试点加盟,“奥莱店+自提店+社区团点”模式扩张 -爱游戏app
6月15日,盒马NB奥莱折扣店第110店在上海崇明堡镇开业。据了解,这是盒马NB奥莱首家加盟店,意味着模式输出,启动扩张。 文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)堡
2024-12-25
从年卖10亿到“失宠”,自热锅没能革掉方便面的命 -爱游戏app
对方便速食而言,证明商业价值也无非就是提高性价比,口味上要向餐饮看齐,价格上要向方便面靠拢,一手抓品质,一手砍价格。 文:青翎来源:观潮新消费(ID:TideSight)几年前,随着“单身经济”“一人
2024-12-24
比比赞,终于撕下白牌标签 -爱游戏app
文:Yvonne来源:沥金(ID:Finding_Gold)消费市场普遍品牌很重要,但对于零食消费者而言,品牌真的重要吗?零食品牌可以说是粘性最低的一类品牌了,消费者想要的只有两点:好吃+便宜,满足这
2024-12-24
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