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高端茶饮，不再执着开大店 -爱游戏app

文：余从来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01高端茶饮，舍弃大店随着市场环境的变化，高端茶饮品牌正在进一步舍弃其大型店面。上海金地广场，喜茶将其宽敞、设有休息区、有独立入口的200平米门店，让给

2024-04-06
奈雪的茶2023年实现全年盈利，门店利润超8亿 -爱游戏app

3月27 日，奈雪的茶(2150.HK)发布 2023年年报，实现全年盈利。年报显示，奈雪的茶全年营收近 52 亿元，同比增长20.3%；门店经营利润约8.29 亿元，同比增长76.3%；门店经营利润

2024-04-06
希腊酸奶，准备翻盘！| 新XIU -爱游戏app

文：Hailey 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）沉浸式制作酸奶碗、减脂吃酸奶碗、“白人八宝粥”、酸奶碗摆摊...... 近期，各大社媒平台上关于 #酸奶碗的话题热度只增不减

2024-04-06
茉酸奶，这次用猫猫“治愈”所有人… -爱游戏app

文：Julie Zhu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近两年，宠物经济在国内日益盛行。各类萌宠概念新品和营销活动纷至沓来。其中，西式快餐品牌以猫窝、猫玩具在粉丝群中不断制造

2024-04-06
吃到生姜cos的肉，是多少年轻人心中的痛？ -爱游戏app

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。百变怪，是口袋妖怪里有名的宝可梦，以擅长拟态而闻名，拥有可以变成任何东西的神奇能力，因此一直在粉丝里人气颇高。而在美食界

2024-04-05
2000多元1公斤仍供不应求！鱼子酱，一门隐秘而暴利的生意？ -爱游戏app

文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）鱼子酱供应商，正加速走向台前。本月初，鱼子酱供应商杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（以下称“鲟龙科技”，873394.NQ）披露了冲刺北交所的最新进展

2024-04-05
抛弃中产，只做平替，盒马还是盒马吗？ -爱游戏app

文：王潇张力文来源：每日人物（ID：meirirenwu）生意场上，没有永远的伙伴，也没有永远的敌人。盒马的变革也成为这句话的生动诠释。但任何变革都要付出代价。对贾凡这样的曾经的盒马供应商来说，在变

2024-04-05
全球的糖越吃越多，为什么国内顾客反而追求“不甜”的甜品？文末附甜品过甜的补救方法 -爱游戏app

来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）不知道有没有职业人们有没有过这种经历：如果你得到一份外国大厨的食谱，特别是欧美国家Chef的甜品食谱，那么就一定要对它里边的各种调味料主要是糖类进行调

2024-04-05

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